جرت دراسة حديثة في كلية الطب بجامعة كونيتيكت، أثبتت أن تناول كمية بسيطة من عين الجمل ويعرف أيضًا بالجوز تساهم بشكل كبير بالحد من الإصابة بمرض سرطان القولون.
وأشارت النتائج، أن الأمر يرجع إلى الإيلاجيتانين وهي نوع من المركبات النباتية التي توجد في عين الجمل، وأثبتت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا كمية من الجوز كانوا يعانوا بنسب أقل بكثير من الالتهابات، وخصوصًا الذين يعانوا من مرض السمنة إذ تعد من أكبر الفئات المعرضة لمشكلات القولون.
وأكد روزنبرغ أن مادة اليوروليثين A، لها تأثير إيجابي على الالتهابات، وأيضًا الوقاية من الإصابة بالسرطان، مشيرًا إلى أن المكملات الغذائية التي تضم الجوز قادرة على عمل ذات التأثير.
